Ingredientes:

• 1 pacote de rigatone
• 2 latas de filé de sardinha
• Molho de tomate
• Queijo curado em tiras

Modo de Preparar:

• Prepare o molho de tomate a sua maneira e acrescente os filés de sardinha triturados com o garfo.
• Cozinhe a massa e escorra.
• Pegue um refratário e vá recheando os rigatones com um pedaçinho de queijo, assim como a foto abaixo.
• Coloque uma camada de molho, uma de massa, uma de molho, uma massa e assim por diante.
• Finalize com molho, salpique um queijo ralado por cima, regue com azeite de oliva extravirgem e leve ao forno coberto com papel alumínio.

Fonte: http://cozinhatravessa.com.br

Ingredientes:

• 400 g de rigatone
• 300 g de panceta suína em tiras
• 2 cebolas em tiras
• 3 folhas de louro
• Quanto baste de azeite virgem extra
• 320 g de tomate sem pele
• 280 g de berinjela
• 400 g de mussarela de búfala em cubos pequenos
• 2 dentes de alho picados
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta do reino branca
• Quanto baste de parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Numa frigideira com azeite virgem extra bem quente, doure as cebolas junto com as folhas de louro e a panceta.
• Em outra frigideira com azeite, doure o alho picado juntamente com as berinjelas cortadas em cubinhos.
• Feito isto, adicione-os à panceta.
• Deixe dourar bem, adicione os tomates, salgue e apimente.
• Cozinhe por 10 a 15 minutos. Reserve.
• Cozinhe os rigatone em abundante água e sal até o ponto “al dente”.
• Escorra e coloque no molho misturando delicadamente.
• Coloque mais um pouco de azeite, a mussarela de búfala e salpique com queijo parmesão ralado.
• Sirva bem quente.

Fonte: http://receitas.radafbrasil.com

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão rigatone
• 500 g de mussarela
• 500 g apresuntado
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 litro de leite
• 4 colheres de margarina
• 1 lata de molho de tomate preparado
• 1 vidro pequeno de champignon
• 1 pitada de sal
• 1 caixa de creme de leite
• Orégano a gosto

Modo de Preparar:

• Pique os presuntos em pequenos pedaços e recheie os rigatones e coloque um ao lado do outro em um refratário.
• Despeje o molho de tomate preparado em cima dos rigatones já recheados.
• Pique os champignon e jogue por cima.
• Rale a mussarela e coloque por cima.
• Em uma vasilha a parte coloque o leite, o tablete de caldo de carne, a margarina a pitada de sal e o orégano e deixe ferver.
• Pegue o leite fervido e despeje por cima do macarrão e deixe descansar por 1 hora, antes de colocar no forno despeje o creme de leite e coloque no forno por 40 minutos.

Fonte: http://www.receitas.com