Ingredientes:

• 200 g de iscas de filé mignon
• 200 ml de vinho Merlot
• 300 g de massa tipo penne
• 250 g de creme de leite fresco
• 10 0g de queijo parmesão
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 dente de alho
• 1/3 cebola
• Salsa

Modo de Preparar:

• Em uma frigideira pré-aquecida, salteie o dente de alho, a cebola picadinha e a salsa com as iscas de filé e o azeite até dourar.
• Acrescente o vinho e cozinhe até que 1/3 do líquido seja reduzido.
• Coloque a massa cozida, o creme de leite e o parmesão. Misture.

Fonte: http://www.vinicolagaribaldi.com.br

Ingredientes:

• ½ cebola picadinha;
• ½ dente de alho picadinho;
• Salsa picadinha a gosto;
• 1 cubo de caldo de legumes;
• 100 g de queijo gorgonzola;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 pacote de macarrão penne;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 1 colher (sopa) de azeite de Oliva;
• 1 copo de requeijão cremoso.
• Sal a gosto.

Modo de Preparar:

• Colocar o macarrão cozinhar
• Doure a cebola na manteiga derretida com o azeite de oliva, envolvendo lentamente até que a cebola fique transparente, após acrescente o alho.
• Coloque o caldo de galinha esfarelado.
• A seguir coloque o requeijão.
• Agora, o queijo Gorgonzola, e mexa sem parar, até o queijo começar a derreter.
• Por último coloque o Creme de Leite e a salsa picadinha.
• Escorra o macarrão “al dente”, e coloque o molho, é só servir.

Fonte: http://www.vinicolagaribaldi.com.br

Ingredientes:

• 240 g camarão rosa limpo
• 200 g penne cozido
• 20 ml de azeite
• 2 g de sal marinho
• 2 g de pimenta do reino
• 350 ml de creme de leite
• 50 g de abobrinha
• 10 g de curry
• 60 g de parmesão ralado
• Gergelim torrado para finalizar

Modo de Preparar:

• Temperar o camarão com sal e pimenta do reino e fritar no azeite.
• Acrescentar o creme de leite e a abobrinha cortada em cubos pequenos.
• Misturar e acrescentar o curry e o parmesão.
• Junte o penne cozido e deixe levantar fervura junto com o molho.
• Para finalizar jogar gergelim torrado por cima.

Fonte: http://vejasp.abril.com.br

Ingredientes:

• Bacalhau desfiado e dessalgado
• Penne
• Molho branco
• Cebolinha
• Azeitonas pretas
• Alho e azeite

Modo de Preparar:

• Cozinhe a massa como de costume, enquanto isto refogue o alho no azeite e adicione o bacalhau desfiado.
• Se o seu bacalhau estiver mais salgado, elimine as azeitonas, porque corremos o risco da sua massa ficar muito salgada.
• Prepare um molho branco de sua preferência e adicione no bacalhau.
• Escorra a massa e misture.
• Para servir, salpique cebolinha fresca picada.

Fonte: http://cozinhatravessa.com.br