Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de manjericão
• 1 noz partida ao meio
• 1 dente de alho
• 1 xícara (chá) de Queijo de Minas
• 60 ml de azeite de oliva
• 60 g de Queijo Ralado
• 1 colher (café) de sal

Modo de Preparar:

• Bata todos os ingredientes no processador até ficar uma massa homogênea.
• Transfira para uma tigela pequena e decore com folhinhas de manjericão.
• Sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Ingredientes:

• 1 prato de folhas de manjericão
• 3 cabeças de alho
• 1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
• Sal,
• Pimenta de cheiro
• 1 xícara (chá) de azeite de oliva

Modo de Preparar:

• Bater todos os ingredientes no liquidificador, até conseguir uma consistência cremosa.
• Servir com torradas ou bolachas de sal.
• Ótimo para temperar saladas.

Fonte: http://ocantinhodalena.com.br