Pãozinho de Batata 06

Ingredientes:

  • 1 pacote de fermento em pó de 11g (Fermix)
  • 4 ½ colheres (sopa) rasas de açúcar
  • ¼ xícara de água morna
  • 300 g de batata
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 50 g de manteiga
  • 300 ml de leite
  • 400 g de farinha de trigo
  • 2 ovos inteiros
  • Queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Numa vasilha plástica descartável de ½ kg coloque o fermento, 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo e ½ colher (sopa) de açúcar, misture bem, tampe e reserve.
  • Corte as batatas em rodelas finas e cozinhe bem.
  • No liquidificador coloque o sal, o resto do açúcar e a batata bem quente.
  • Por cima jogue a manteiga e o leite e bata por aproximadamente 3 minutos e deixe descansar e esfriar (não coloque nem o leite nem a manteiga gelados).
  • Enquanto isso, na vasilha do fermento, adicione aos poucos o ¼ de xícara de água morna, vá misturando até ficar homogêneo.
  • Tampe e deixe fermentando.
  • Na mistura do liquidificador, coloque os ovos e volte a bater por mais 1minuto.
  • Quando o fermento subir até a tampa da vasilha, despeje a mistura do liquidificador numa bacia, adicione o fermento e misture bem.
  • Vá colocando aos poucos a farinha de trigo e batendo com uma colher até a massa fazer bolhas.
  • Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
  • Usando uma colher, coloque a massa em forminhas bem untadas com manteiga até um pouco acima do meio para não transbordar.
  • Asse em forno médio até os pães começarem a ficar levemente corados.
  • Desenforme passe manteiga em cima de cada pão e polvilhe o queijo ralado.

Fonte: http://cozinharfazbem.blogspot.com.br

Pão Caseiro de Leite Condensado no Liquidificador

Ingredientes:

  • 1/2 lata de leite condensado
  • Mesma medida de água morna
  • 1/4 (da lata de leite condensado) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 1 1/2 tabletes de fermento biológico
  • 2 ovos pequenos
  • 1/2 kg de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Junto o leite condensado, a água morna, o óleo, sal, ovos e fermento e bata no liquidificador.
  • Em seguida, numa tigela, junte a farinha de trigo, aos poucos, até a massa ficar consistente.
  • Polvilhe uma mesa com farinha e trabalhe a massa até que desgrude das mãos
  • Ficando macia e elástica deixe descansar por uma hora.
  • Depois de descansada a massa, sove-a pela última vez e ponha nas fôrmas/assadeira por mais uns 15 minutos.
  • Leve ao forno pré-aquecido (220ºC) de 20 a 30 minutos.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Pão Caseiro de Liquidificador 01

Ingredientes:

  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 15 g de fermento biológico
  • 1/2 copo (tipo requeijão) de açúcar
  • 1/2 copo (tipo requeijão) de óleo
  • 2 copos de leite morno
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos

Modo de Preparar:

  • Bater tudo no liquidificador, deixando a farinha por último (fica uma massa mole)
  • Untar duas fôrmas para pão e despejar a massa igualmente em cada fôrma
  • Deixe crescer por quarenta minutos
  • Pré-aqueça o forno por 15 minutos
  • Asse os pães por 40 minutos

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Pão Rápido de Liquidificador 02

Ingredientes:

  • 3 copos de leite morno
  • 45 g de fermento biológico (3 tabletes ou 1 envelope)
  • 1/2 copo de óleo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • 1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Aqueça o leite, deixando-o morno.
  • Acrescente o fermento e dissolva-o.
  • No liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar e o sal.
  • Junte a mistura em uma vasilha com a farinha de trigo e misture com a colher de pau.
  • A massa fica mole mesmo, não é uma massa de sovar.
  • Você pode incorporar à esta massa algum recheio que desejar, como lingüiça picada, queijo picado ou apenas temperar a massa com orégano.
  • Você pode deixar a massa pura também, sem recheio.
  • Unte 2 assadeiras médias com óleo e farinha de trigo e ponha a massa até a metade da assadeira.
  • Ponha no forno desligado até dobrar de tamanho.
  • Para adiantar você pode pré-aquecer o forno por 5 minutos e desligá-lo antes de colocar as massas.
  • Asse até dourar em forno médio.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Pão no Liquidificador

Ingredientes:

  • 2 xícaras de leite morno;
  • 2 xícaras de água morna;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 2 ovos;
  • 1 pitada de sal;
  • 2 colheres (sopa) de margarina;
  • 2 colheres (sopa) de óleo;
  • 1 ½ colheres de fermento;
  • 1 kg de trigo.

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador.
  • Despejar em uma bacia, colocar o trigo aos poucos.
  • Mexa com uma colher de pau.
  • Unte as fôrmas e ponha – o para assar no forno em 150ºC a 180ºC.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br