Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite integral
- 1/4 xícara de azeite
- 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 ovos
- 1 ramo de Orégano fresco
Recheio:
- 1/2 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola ralada
- 150 g de ervilhas
- Azeite
- 150 g de queijo gruyère
- Sal pimenta do reino
Modo de Preparar:
- Juntar todos os ingredientes da massa, em um bowl, bater com o fuet, picar o orégano e acrescentar na massa.
- Saltear a cebola em uma panela, acrescentar as ervilhas, o frango desfiado, temperar com sal e pimenta do reino.
- Untar forminhas de muffins com azeite e farinha.
- Podem ser de silicone ou alumínio.
- Colocar uma base da massa em todas as forminhas (1 dedo)
- Acrescentar o recheio de frango e o queijo ralado em cada forminha
- Cobrir com a massa, deixando 1 dedo da borda
- Levar ao forno por 15 minutos a 200ºC.
Fonte: http://chefadipeneto.blogspot.com