Marisco Gratinado

Ingredientes:

  • 500 g de marisco com casca
  • 200 g de catupiry
  • 1 colher (sopa) de alho
  • 50 ml de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Endívias
  • Salsa

Modo de Preparar:

  • Aqueça o azeite e refogue o alho.
  • Junte os mariscos e tempere com sal e pimenta e refogue ràpidamente.
  • Acrescente o catupiry sobre os mariscos e leve ao forno pré-aquecido, para gratinar.
  • Acomode sobre folhas de endívia e decore com salsinha picada.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Marisco com Talharim

Ingredientes:

  • 1 kg de marisco sem casca
  • 1/2 kg de talharim
  • 1 maço de salsa
  • 1 maço de cebolinha verde
  • Massa de tomate

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o talharim no ponto al dente,
  • Numa frigideira grande, coloca-se o marisco, com um pouco de azeite de oliva e manteiga,
  • Em seguida o talharim, feche a frigideira de conte 5 minutos,
  • Numa refratária coloca-se o cozimento com os temperos verdes por cima, regado a óleo de oliva.

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Marisco à Vinagrete 05

Ingredientes:

  • 400 g de mariscos frescos
  • 2 tomates picados;
  • 1 pimentão verde picado;
  • 1 cebola média picada;
  • 3 dentes de alho picados;
  • Suco de 1 limão;
  • Azeite de oliva;
  • 1 colher (chá) de orégano;
  • Sal;

Modo de Preparar:

  • Tempere os mariscos já cozidos com sal e limão.
  • Misture bem com os outros ingredientes.
  • Sirva como entrada ou com acompanhamento de sua preferência.

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Marisco à Vinagrete 04

Ingredientes:

  • 500 g de mariscos limpos e sem casca
  • 2 cebolas picadas
  • 2 pimentões verdes picados
  • 2 tomates picados e sem sementes
  • Suco de 1 limão
  • 4 colheres (sopa) de molho shoyu
  • ½ xícara (chá) de vinagre.
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes.
  • Deixe na geladeira por 1 hora para apurar o sabor.
  • Sirva.

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Marisco à Vinagrete 02

Ingredientes:

  • 400 g de Marisco;
  • 2 tomates picados;
  • 1 pimentão verde picado;
  • 1 cebola média picada;
  • 3 dentes de alho picados;
  • Suco de 01 limão;
  • Azeite de oliva;
  • 1 colher (chá) de orégano;
  • Sal;
  • Cebolinha picada;
  • Salsinha picada.

Modo de Preparar:

  • Tempere os Mariscos já cozidos com sal e limão.
  • Misture bem com os outros ingredientes.
  • Sirva como entrada ou com acompanhamento de sua preferência.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br