Manjar de Coco com Calda de Framboesa

Ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Calda

  • 200 g de framboesa
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina, conforme indica no verso da embalagem.
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Coloque numa fôrma refratária e leve à geladeira até endurecer.
  • Desenforme e cubra com calda de framboesa.

Calda:

  • Leve ao fogo numa panela, até que as frutas estejam bem molinhas e a calda ligeiramente grossa.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br