Ingredientes:

• 1 receita de molho à bolonhesa
• 1 cebola ralada
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 xícaras (chá) de leite
• Sal a gosto
• 1 pacote (1/2 kg) de lasanha
• Óleo para untar
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 150 g de mussarela fatiada
• 150 g de presunto fatiado

Modo de Preparar:

• Faça um molho branco: numa panela, frite a cebola na manteiga até começar a dourar.
• Junte a farinha e cozinhe por 2 a 4 minutos, mexendo sempre.
• Aos poucos, vá despejando o leite, mexendo sempre para não empelotar.
• Cozinhe até obter um molho um pouco consistente.
• Tempere e reserve.
• Ferva a água em uma panela grande e junte o sal.
• Coloque a lasanha, aos poucos e cozinhe até começar a amolecer.
• Retire da água e estenda as tiras de massa, lado a lado, sobre um pano de prato.
• Unte uma fôrma refratária de 22 x 35 cm com óleo e forre com uma camada de lasanha.
• Não deixe as tiras se sobreporem.
• Por cima, espalhe um pouco de molho à bolonhesa.
• Polvilhe com queijo ralado parmesão.
• Coloque outra camada de lasanha e cubra com um pouco de molho branco.
• Por cima, coloque tiras de mussarela e presunto.
• Repita as camadas até completar a fôrma, terminando com molho branco.
• Polvilhe com queijo parmesão ralado.
• Leve ao forno para derreter o queijo.
• Sirva quente.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Ingredientes:

• 2 berinjelas médias cortadas no comprimento e grelhadas
• 6 a 8 folhas de lasanha “direto forno”
• 1 pote grande (400 g) de queijo cottage
• 250 g peito de peru light (ou frango desfiado)
• 1/2 l de molho de tomate
• 150 g de mussarela light picada (ou ralada)

Modo de Preparar:

• Montar a lasanha.
• Coloque um pouco de molho no fundo e 1/3 das folhas da massa da lasanha.
• Alterne com a berinjela, a cottage e o peito de peru.
• Coloque mais massa, molho e faça outra camada de berinjela, a cottage e o peito de peru.
• Vá fazendo as camadas até terminar.
• Na última antes de colocar o molho, coloque as outras folhas da massa da lasanha e o restante do molho por cima.
• Salpique a mussarela e leve ao forno para gratinar.

Fonte: http://www.biomenu.com.br

Ingredientes:

Molho:

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola ralada (grande)
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 litro de leite (quente)
• 1 dente de alho amassado
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de queijo parmesão
• 1 peito de frango cozido (desfiado)
• ½ lata de milho
• ½ lata de ervilha
• Cheiro verde
• 1 colher (chá) de noz moscada
• 1 pitada de pimenta do reino

Lasanha:

• 6 pacotinhos de Miojo
• 200 g de presunto fatiado (fininho)
• 250 g de mussarela (metade ralada e metade fatiada)

Modo de Preparar:

• Para o molho, refogue o alho com a manteiga e a cebola.
• Então pegue a metade do leite quente, coloque as 3 colheres de farinha, mexendo bem para não empelotar.
• Despeje na panela e coloque o frango desfiado, a pitada de sal, o milho, a ervilha, 1 xícara de queijo parmesão e 01 pitada de pimenta do reino.
• Ponha o restante do leite, a noz moscada com o cheiro verde e o tempero do Miojo (6 saquinhos).
• Deixe ferver, retire do fogo e deixe esfriar.
• Para a montagem da lasanha, pegue 1 pirex e forre com o Miojo cru.
• Jogue bastante molho por cima, mussarela e presunto.
• Então coloque mais molho por cima do presunto e da mussarela e mais 3 quadradinhos de Miojo.
• Alterne.
• Por fim coloque alho, mussarela ralada, parmesão e um pouco de molho para gratinar bem.
• Leve ao forno por 30 minutos.

Fonte: http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com