Ingredientes:

• 250 g de macarrão gravatinha ou farfalle cozido
• ½ litro de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo dissolvidas em ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• Sal a gosto
• 100 g de presunto picado miudinho
• ½ peito de frango pequeno desfiado
• ½ xícara (chá) de ervilhas congeladas
• ½ lata de creme de leite
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparar:

• Leve o leite ao fogo e deixe ferver.
• Junte a manteiga e a farinha de trigo, já dissolvida.
• Mexa sempre, com uma colher de pau para não encaroçar.
• Tempere com sal, junte o peito de frango, o presunto e a ervilha.
• Deixe levantar fervura, acrescente o creme de leite e desligue o fogo.
• Sirva sobre o macarrão, polvilhando queijo ralado.

Fonte: Cynthia Crespo de Oliveira – http://cybercook.terra.com.br

Ingredientes:

• 250 g de farfalle cozido
• 1/2 l de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo dissolvida
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Quanto baste de sal
• 100 g de presunto sem capa de gordura picado finamente
• 1 peito de frango desossado desfiado
• 1 xícara (chá) de ervilha
• 1/2 lata de creme de leite
• Quanto baste de queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparar:

• Leve o leite ao fogo e deixe ferver. Junte a manteiga e a farinha de trigo, já dissolvida. Mexa sempre, com uma colher de pau para não encaroçar.
• Tempere com sal, junte o peito de frango, o presunto e a ervilha. Deixe levantar fervura, acrescente o creme de leite e desligue o fogo.
• Sirva sobre o macarrão, polvilhando queijo ralado.

Dicas:

• Se gostar tempere com um pouquinho de noz moscada ralada.
• Se o molho encaroçar, bata-o no liquidificador, antes de juntar os ingredientes sólidos.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Ingredientes:

• 350 g de macarrão farfalle (gravatinha)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 500 g de linguiça calabresa sem a tripa e cortada em cubos
• 1/2 colher (chá) de pimenta chilli em flocos
• 1 cebola pequena, cortada em cubos
• 3 dentes de alho, amassados
• 800 g de tomate pelado em lata escorrido e picado
• 1 1/2 xícaras (360 ml) de creme de leite
• 1/2 colher (chá) de sal ou a gosto
• 3 colheres (sopa) de salsa fresca picada

Modo de Preparar:

• Ponha uma panela com água e sal para ferver.
• Cozinhe o macarrão durante 8 a 10 minutos, ou até ficar al dente; escorra.
• Em uma panela esquente o azeite em fogo médio.
• Frite a linguiça no azeite junto com a pimenta chilli.
• Quando a linguiça estiver corada, acrescente a cebola e o alho.
• Refogue bem e adicione o tomate picado, o creme de leite e o sal.
• Cozinhe o molho em fogo baixo até deixá-lo espesso, cerca de 8 a 10 minutos.
• Ponha o macarrão cozido na panela com o molho, misture e deixe-o no fogo até esquentar.
• Polvilhe com a salsa picada.
• Sirva a seguir.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Ingredientes:

• 500 g de macarrão do tipo farfalle (gravatinha)
• 1 colher (chá) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 2 filés de peito de frango sem pele, desossados e cortados em cubos
• Pimenta calabresa a gosto
• 1/3 xícara (30 g) de tomates secos em óleo escorridos e fatiados
• 1/2 xícara (120 g) de pesto pronto

Modo de Preparar:

• Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra.
• Esquente o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
• Refogue o alho até que amoleça.
• Em seguida, acrescente o frango.
• Tempere com a pimenta calabresa.
• Deixe cozinhar até que o frango esteja dourado e cozido.
• Em uma tigela grande, misture o macarrão, o frango, os tomates secos e o pesto.
• Mexa para que molho cubra a carne de modo uniforme.
• Sirva a seguir.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Ingredientes:

• 500 g de macarrão gravatinha (farfalle)
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa em flocos, amassada
• 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
• 70 g de pinoli
• 60 g de azeitona preta fatiada
• 1/2 xícara tomates secos em conserva picados
• 250 g de queijo feta esmigalhado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela grande, coloque água e sal para ferver.
• Cozinhe o macarrão na água fervendo durante 8 a 10 minutos, até ficar al dente. Escorra.
• Esquente o azeite em fogo médio.
• Refogue o alho até ficar levemente corado.
• Misture a pimenta calabresa e o suco de limão siciliano.
• Acrescente o pinoli, a azeitona e o tomate seco.
• Misture tudo com o macarrão cozido e com o queijo feta.
• Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva a seguir.

Fonte: http://allrecipes.com.br