Ingredientes:

• 500 g de filé de frango
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola media picada
• 1 colher (sopa) óleo
• 200 g de salame picado
• 1 tomate picado
• 1 pimentão pequeno picado
• 100 g mussarela ralada
• Pimenta do reino e sal a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere os filés com o alho, metade da cebola picada, a pimenta do reino e sal a gosto.
• Reserve.
• Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite levemente o salame, acrescente o restante da cebola, o tomate, o pimentão picado e acerte o sal se necessário.
• Grelhe os filés, coloque-os em uma forma e distribua, por cima, uma porção de salame temperado e a mussarela ralada.
• Leve ao forno pré-aquecido até o queijo derreter.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Ingredientes:

• 2 kg de filé de frango
• 5 colheres de manteiga ou margarina
• Tempero na quantidade que preferir
• 300 g de mussarela

Creme:

• 1 lata de milho verde em conserva
• 1/2 l de leite de vaca
• 1 colher de maizena
• 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

• Cortar os filés em pedaços pequenos,
• Temperar na quantidade que preferir e colocar para fritar na margarina até ficar dourado e reserve à parte

Creme:

• Ponha a lata de milho verde no liquidificador e bata até desmanchar
• Ponha em uma panela, junte o leite, a maizena e a pitadinha de sal e engrossar e reserve à parte

Montagem:

• Em uma travessa ou num pirex quadrado colocar uma camada de creme de milho verde, uma camada de filé frito e colar uma camada de queijo mussarela
• Fazer isso até encher a travessa ou pirex e depois levar para grelhar no forno

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Ingredientes:

• 10 filés de frango
• 1 copo de requeijão cremoso
• Farinha de rosca
• 200 g de presunto em fatia
• 200 g de queijo em fatias (mussarela ou lanche)
• 2 tomates picados
• 1 cebola em tirinhas
• Orégano na quantidade que preferir
• Azeite doce
• Sal na quantidade que preferir

Modo de Preparar:

• Tempere os filés de frango com sal
• Passe requeijão nos dois lados do peito de frango
• Ponha uma fatia de presunto por cima de cada filé de frango
• Ponha uma fatia de queijo
• Ponha tomate picadinho com cebola e orégano
• Enrole como se fosse um bife rolê
• Feche com barbante ou palito
• Passe na farinha de rosca e depois ponha em uma fôrma untada com azeite doce
• Leve ao forno por 35 minutos

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Ingredientes:

• 1 kg de peito de frango cortado em bifes pequenos, temperados com sal, pimenta do reino e suco de limão na quantidade que preferir
• 1 lata de milho verde
• 1/2 litro de leite
• 1 colher (sopa bem cheia) de farinha de trigo
• 3 colheres de óleo
• 1/2 cebola média picada bem miúda
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

• Tempere os bifes de peito pelo menos uma hora de preparar o prato
• Passe-os na frigideira com um fio de óleo
• Pingue um pouco de água se for necessário
• Deixe-os cozidos, porém sem ressecar
• Reserve
• Bata no liquidificador, o leite, o milho e a farinha de trigo
• Frite a cebola no óleo até ficar transparente
• Acrescente os ingredientes do liquidificador
• Leve ao fogo e mexa até ferver
• Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e sal na quantidade que preferir
• Aqueça os filés de frango, arrume-os em um prato fundo
• Cubra-os com o creme de milho
• Sirva bem quente, acompanhado de arroz e salada verde

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br