Ingredientes:

• 1 kg de filé de abrotéa;
• Sal a gosto;
• Suco de 1 limão;
• 3 dentes de alho cortado em lâminas;
• 1 cebola picada;
• 2 colheres de sopa shoyu.
• Pimenta branca;
• Páprica doce;
• Coentro;
• Manjericão;
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva;

Modo de Preparar:

• Cortar em postas o filé (mais ou menos 7 cm de largura cada);
• Temperar com o sal, limão, páprica doce, pimenta branca, coentro e manjericão.
• Em uma frigideira acrescente o óleo e aqueça por 3 minutos.
• Já com o óleo quente, acrescentar as postas e a cebola picada as lâminas de alho e o shoyu.
• Deixar fritar por 5 minutos cada lado do peixe.
• Dicas
• Pode ser servido com arroz branco ou purê de batatas

Fonte: http://www.pitada.com