Ingredientes:

• 200 g de carne de porco cortada em cubos
• 200 g de carne de vaca cortada em cubos
• 3 batatas médias
• 2 cenouras pequenas
• 1 cebola
• 1 colher (sopa) de maizena ou farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de curry
• 1 pitada de tempero branco

Modo de Preparar:

• Corte todos os legumes em cubos pequenos.
• Frite bem as carnes com pouco óleo e refogue junto com a cebola.
• Coloque os legumes, tempere com sal a gosto
• Adicione de 2 a 3 litros de água e cozinhe.
• Quando os legumes estiverem no ponto, prepare numa xícara de chá, a maizena e o curry com um pouco de sal, até se dissolver.
• Acrescente na panela e mexa até engrossar.
• Sirva bem quente, acompanhado de arroz branco e fukuginzukê (conserva de cebola).

Fonte: http://www.libdigi.eu