Ingredientes:

• 1 kg de goiaba
• 1/2 kg de açúcar
• 4 paus de canela
• 2 xícaras (chá) de água

Modo de Preparar:

• Lave bem as goiabas e depois remova as cascas.
• Corte-as ao meio e retire as sementes. Reserve. Ponha em uma panela o açúcar, os paus de canela e a água.
• Leve ao fogo médio e mexa com uma colher de pau até o açúcar se dissolver.
• Pare de mexer e deixe ferver por 15 minutos ou até formar uma calda rala. Junte as goiabas e abaixe o fogo.
• Cozinhe até ficarem macias, mas sem desmanchar.
• Retire do fogo e deixe esfriar.
• Transfira para uma compoteira ou guarde em potes de vidro.

Fonte: Site Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br