Castanha Condimentada

Ingredientes:

  • 1/4 xícara de manteiga
  • 1 xícara de amêndoas sem casca e sem pele
  • 1 xícara de castanha de caju
  • 1 xícara de castanha-do-pará
  • 1 xícara de nozes pecã
  • 1/4 de xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (chá) de sal

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira grande derreta a manteiga em fogo alto.
  • Junte as frutas secas e frite por cinco minutos.
  • À parte, misture os ingredientes restantes e adicione à frigideira.
  • Mexa por oito minutos ou até o açúcar se dissolver.
  • Transfira para uma assadeira, espalhe e deixe esfriar.
  • Se as castanhas grudarem, separe-as com as mãos e sirva-as depois de frias.
  • Podem ser preparadas com até dois dias de antecedência.

Fonte: http://manequim.abril.com.br