Ingredientes:

• 1 moranga pequena [2,5 kg]
• Sal a gosto
• 1 cebola em cubos
• 500 g carne moída
• 1 colher [sopa] óleo
• 2 cubos de caldo de carne
• 1 embalagem de creme de leite [300 ml]
• 3 colheres [sopa] de salsinha picada

Modo de Preparar:

• Cozinhe a moranga com água suficiente para cobri-la, adicione o sal e deixe por 30 minutos ou até que fique macia, virando-a na metade do tempo.
• Corte uma tampa da moranga e retire as sementes.
• Corte a polpa em cubos e reserve.
• Refoge a cebola e a carne moída no óleo por cerca de 5 minutos.
• Acrescente ao refogado os cubos de caldo dissolvidos em 2 colheres [sopa] de água fervente e a polpa da moranga reservada.
• Cozinhe por mais 5 minutos e retire do fogo, adicione o creme de leite e a salsinha, mexendo bem.
• Prove o sal.
• Coloque o refogado dentro da moranga e sirva.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Ingredientes:

• 700 g de carne moída (mais ou menos)
• Temperos a gosto
• 1 lata de milho verde (com água)
• 1 lata de creme de leite
• Mussarela

Modo de Preparar:

• Refogue a carne moída com os temperos.
• Deixe-a sequinha.
• Coloque em um refratário.
• Bata no liquidificador o milho verde com a água e o creme de leite.
• Jogue sobre a carne.
• Cubra com a mussarela.
• Leve ao forno para gratinar.

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Ingredientes:

• 1 kg de carne moída
• 1 pacote de creme ou sopa de cebola
• 4 colheres (sopa) de maionese

Modo de Preparar:

• Misture bem todos os ingredientes.
• Distribua a massa, de forma homogênea, em uma travessa redonda ou quadrada (a gosto), untada.
• Leve ao forno médio (180ºC), em torno de 50 minutos.
• Ou leve ao forno micro-ondas de 30 a 40 minutos, na potência alta.

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Ingredientes:

• 1 pacote (110 g) de batata tipo chips
• 400 g de carne moída
• 4 tomates sem casca picadinhos
• 1 cebola picada
• Azeite para refogar a carne
• Pimenta do reino
• 2 dentes de alho
• Salsa a gosto
• Queijo ralado a gosto
• 1 lata de creme de leite com soro

Modo de Preparar:

• Refogue a carne no azeite.
• Depois de frita, acrescente o alho e a cebola, os tomates cortados, sal, pimenta do reino.
• Quando os tomates estiverem amolecidos, colocar a salsa. Reserve.
• Em um refratário, coloque a metade da carne moída, por cima mais da metade das batatas fritas.
• Adicione o restante da carne por cima das batatas.
• Quebre as batatas que sobraram no saco e jogue por cima da carne.
• Por último, o creme de leite salpicando com o queijo ralado.
• Gratinar e servir.

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Ingredientes:

• 1 kg de alcatra moída
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 cebola ralada
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de maionese
• Cheiro verde

Modo de Preparar:

• Colocar a carne moída em uma vasilha e em seguida misturar o cheiro verde, a cebola ralada, a maionese e todo o conteúdo do pacote de creme de cebola.
• Amasse até ficar bem compacta e lisa.
• Unte o tabuleiro com um pouco de margarina e coloque a carne em sentido longitudinal, dissolva a gema do ovo com um pouco de água e açúcar e passe por cima de toda a carne.
• Finalmente, leve tudo ao forno e espere assar.

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