Ingredientes:

• 1 bife de 600 g coxão mole
• 1 pão de alho
• 100 g de bacon fatiado
• 1 cenoura em tiras
• 1 linguiça calabresa defumada em tiras
• Sal
• Pimenta
• Papel alumínio

Modo de Preparar:

• Abra o bife, tempere com o sal e pimenta.
• Coloque o pão de alho, bacon, cenoura e a linguiça.
• Enrole a carne, amarre com barbante.
• Coloque em uma fôrma, cubra com o papel alumínio.
• Leve ao forno 1 hora, 180ºC.
• Tire o papel deixe dourar.

Fonte: http://maisquereceitas.com.br