Ingredientes:

• 400 g de vagem cortada fina, cozida, porém tenra,
• 1/2 xícara (chá) de queijo minas meia cura ralado
• 1 cebola pequena picada
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 1/2xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde
• 1 cenoura ralada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 3 ovos

Modo de Preparar:

• Coloque no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o queijo, o sal, a cebola, o alho, a farinha de trigo e o fermento;
• Bata até obter uma massa homogênea;
• Coloque essa massa numa vasilha e junte a vagem, o cheiro verde e a cenoura ralada, misture tudo e coloque numa fôrma untada e leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura alta.

Fonte: http://www.cnph.embrapa.br 

Ingredientes:

• 700 g de aspargos frescos
• 6 ovos
• 200 ml de creme de leite fresco
• 50 g de queijo parmesão ralado
• Cebolinha francesa picada
• Manteiga e farinha de trigo para untar
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

• Limpe os aspargos, eliminando o final do talo e lavando-os rapidamente em água corrente.
• Cozinhe-os em água fervente com sal por 10 a 15 minutos.
• Na tigela, bata os ovos juntamente com o creme de leite, o parmesão e a cebolinha e tempere com o sal e a pimenta a gosto.
• Unte com manteiga e farinha uma forma retangular de bolo inglês e disponha uma camada de aspargos no fundo.
• Despeje uma parte do composto de ovos e adicione outra camada de aspargos.
• Proceda dessa forma até terminar todos os ingredientes.
• Tampe a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por 40 minutos.
• Ao fim do cozimento, deixe amornar.
• Então desenforme o preparo e sirva depois de cortá-lo em fatias.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Ingredientes:

• 8 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 100 g de linguiça calabresa fresca
• 100 g de presunto sem capa de gordura picado
• 50 g de bacon
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
• 1 lata de polpa de tomate
• 1 lata de ervilha
• 10 azeitonas verdes picadas
• 1 cenoura cozida

Modo de Preparar:

• Bata bem os 7 primeiros ingredientes no liquidificador.
• Despeje em uma vasilha e acrescente os demais ingredientes.
• Misture bem.
• Coloque a massa numa assadeira grande, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
• Sirva frio ou quente.

Dica: esse bolo também fica bom se servido regado com um fio de azeite.

Fonte: http://www.moo.pt

Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de milho verde batido no liquidificador ou ralado
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• 1 xícara (chá) de cheiro verde
• ¾ xícara (chá) de manteiga derretida quente
• 1/4 xícara (chá) de óleo quente
• 2 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Coloque a massa numa bacia e despeje a margarina quente sobre a massa, mexendo bem.
• Em seguida, junte o restante dos outros ingredientes e misture;
• Unte uma fôrma de pão e despeje a massa, leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura alta, até a massa ficar dourada.

Dica: nesta massa, o queijo pode ser substituído por bacon, linguiça ou carne de sol.

Fonte: http://www.cnph.embrapa.br 

Ingredientes:

• 6 tomates cortados em cubinhos sem pele e sem sementes;
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde;
• 1 cebola média cortada em cubinhos;
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas;
• 3 ovos inteiros;
• 1/2 xícara (chá) de azeite;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado;
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 2 dentes de alho amassados;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• Sal e pimenta a gosto;

Modo de Preparar:

• Coloque numa vasilha o tomate, o cheiro verde, a cebola, a azeitona, o alho, o sal, a pimenta, os ovos, o óleo e misture bem;
• Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó peneirado e o queijo ralado.
• Misture até formar uma massa dura;
• Junte o leite até obter uma papa grossa;
• Coloque numa forma redonda com furo no meio, untada e polvilhada com farinha de trigo;
• Leve para o forno pré-aquecido em temperatura alta.

Fonte: http://www.cnph.embrapa.br