Ingredientes:

Massa:

• 5 xícaras (chá) farinha de trigo
• 1 colher (sopa) bem cheia de açúcar
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 400 ml de leite morno
• Sal a gosto

Recheio:

• 2 latas de seleta
• 2 latas de sardinha
• 1 maço de cheiro verde (coentro, cebolinha e salsa) picado
• Pimenta do reino a gosto
• Cebola picada a gosto

Modo de Preparar:

Massa:

• Em uma tigela acrescente todos os ingredientes secos, trigo peneirado, açúcar, fermento, sal misture e acrescente o óleo, 2 ovos misturando bem.
• Por último acrescente o leite aos poucos até obter uma massa quase homogênea.
• Depois de prepará-la cubra e deixe descansando até terminar de preparar o recheio

Recheio:

• Em uma panela despeje a sardinha com óleo que vem na lata, a cebola e o cheiro verde (coentro, cebolinha e salsa) a pimenta do reino deixe frite um pouco e depois acrescente a seleta.
• Deixe refogar um pouco, apague o fogo e tampe.
• Pegue uma assadeira unte com óleo e despeje a metade da massa e acrescente o recheio e depois despeje o resto da massa e para finalizar bata um ovo peneirado e pincele a bola.
• Deixe o forno pré-aquecido e deixe assar até dourar bem

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br