Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 vidro de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Calda:

• 1/2 vidro de leite de coco
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de Preparar:

• Bata as claras em neve. Reserve.
• A seguir, bata as gemas, a margarina e o açúcar peneirado até formar um creme.
• Misture o creme de leite, o fubá, a farinha e o leite de coco e continue batendo.
• Desligue a batedeira e misture as claras e o fermento com o auxílio de uma colher.
• Coloque a massa numa assadeira de anel untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
• Asse em forno médio.

Calda:

• Acrescente a calda sobre o bolo ainda quente.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Ingredientes:

• 4 copos de fubá
• 4 copos de leite
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de noz moscada
• 2 canelas em pau
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 5 ovos
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 copo de queijo meia cura ralado grosso

Modo de Preparar:

• Em uma panela, ferva o leite, o sal, a canela e a noz moscada.
• Depois de fervido, coe em um pano e acrescente a margarina.
• Leve ao fogo novamente, para que ferva mais uma vez.
• Com o leite fervido, coado e com a margarina, escalde o fubá.
• Deixe esfriar, junte os ovos inteiros, o açúcar e o fermento em pó.
• Bata bem e acrescente o queijo ralado.
• Despeje a massa sobre as formas bem untadas e polvilhadas.
• Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 220ºC depois de, aproximadamente, 5 minutos diminua a temperatura para 180ºC e asse até ficar dourado ou que o palito saia limpo.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de fubá
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara(s) (chá) de Queijo Ralado
• 5 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 colher (sobremesa) de erva doce

Modo de Preparar:

• Misture o fubá, o leite, o açúcar e o óleo.
• Leve ao fogo durante 10 minutos mexendo sem parar, até virar um mingau bem cozido.
• Deixe esfriar e acrescente as gemas, o queijo ralado e a erva doce.
• Por último, as claras em neve e o fermento
• Misture bem levemente, coloque em fôrma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno quente por 30 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia seco.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de fubá peneirado
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 xícara (chá) de óleo de milho
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparar:

• Bata os 6 primeiros ingredientes no liquidificador e então acrescente a farinha de trigo e o fermento.
• Assar em fôrma untada, daquelas com um buraco no meio.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Ingredientes:

Massa:

• 150 g de margarina
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 5 claras de ovo em neve
• 5 gemas de ovo
• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 1 colher (chá) de erva doce
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Calda:

• 1 vidro de leite de coco
• 200 ml de água
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 50 g de coco ralado

Modo de Preparar:

Massa:

• Bata na batedeira a margarina com o açúcar até ficar um creme, junte as gemas, uma de cada vez.
• Em seguida coloque a farinha de trigo, o leite morno e o restante dos ingredientes.
• Bate as claras em neve e adicione na mistura.
• Mexe delicadamente.
• Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada.
• Deixe esfriar, desenforme e fure com um garfo, despeja a calda.

Calda:

• Leve ao fogo todos os ingredientes, menos o coco ralado, até ficar uma calda rala.
• Despeja sobre o bolo e polvilhe coco ralado.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br