Ingredientes:

• ¼ colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• ¼ colher (chá) de noz-moscada
• ½ colher (chá) de canela em pó
• ¼ colher (sopa) de baunilha
• ½ colher (sopa) de óleo
• ½ colher (chá) de sal
• 250 g de caqui batido em liquidificador
• 85 g de farinha de trigo
• ½ copo de suco de limão
• 150 g de açúcar
• 30 ml de conhaque
• 90 ml de leite

Calda de caqui:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 100 g de caqui batido
• 1 copo de suco de laranja

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