Ingredientes:

• 5 jilós
• 1 colher (chá) de vinagre branco
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta-do-reino branca
• Quanto baste de manjericão
• 1 envelope de tempero pronto em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• Quanto baste de farinha de trigo
• Quanto baste de óleo de soja

Modo de Preparar:

• Corte os jilós em rodelas médias, tempere com vinagre, sal, pimenta do reino, manjericão; tempero em pó, e deixe descansar.
• Pegue uma vasilha e coloque o leite, o queijo ralado, uma pitada de sal e pimenta do reino, misture bem e acrescente a farinha de trigo, misture aos jilós.
• Frite em óleo quente.
• Sirva.

Fonte: Ítalo Antonio Fachim – http://cybercook.terra.com.br