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Bolinho de Espinafre Especial

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Ingredientes:

  • 1 maço de espinafre cozido
  • 2 ovos grandes
  • 2 colheres (sopa) de Queijo Ralado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de óleo de soja para fritar

Modo de Preparar:

  • Pique o espinafre e misture todos os ingredientes.
  • Frite às colheradas em óleo quente.
  • Retire em papel toalha.
  • Sirva quente.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Bolinho de Espinafre 07

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Ingredientes:

  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 maço de espinafre picado
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 3 claras
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Sal e noz moscada a gosto

Modo de Preparar:

  • Refogue a cebola e o alho no azeite.
  • Junte o espinafre e refogue-o até secar.
  • Transfira-o para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.
  • Divida a massa em 15 porções e achate-as.
  • Asse até dourar e sirva.

Fonte: Site Revista Máxima – http://mdemulher.abril.com.br