Ingredientes:

• 1/2 kg de filé de peixe
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de vinho branco seco
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1/2 kg de batata
• 5 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 ovo
• 1 cebola
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• Óleo para fritura
• Rodelas de limão.

Modo de Preparar:

• Temperar o peixe com o sal, a pimenta e o vinho, refogar no azeite e cozinhar no próprio caldo até o líquido secar.
• Esfriar e amassar com um garfo.
• Descascar as batatas e cozinhar com água e sal, escorrer e passar no espremedor.
• Juntar o peixe, a batata, a farinha, o ovo, a cebola ralada e a salsinha, formar pequenas bolinhas e fritar no óleo quente.
• Servir quente ou frio com rodelas de limão.

Fonte: http://www.tudook.com