Biscoitinho de Limão 05

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícaras (chá) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de raspas de limão-siciliano
  • Açúcar cristal a gosto

Modo de Preparar:

  • Aqueça o forno.
  • Misture com as mãos todos os ingredientes, exceto o açúcar cristal.
  • Faça bolinhas, achate-as levemente e marque-as com um garfo.
  • Transfira-as para uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  • Salpique o açúcar cristal por cima.
  • Leve ao forno e asse até dourar.

Fonte: Laisa Christine Mendes Mota – http://mdemulher.abril.com.br