Ingredientes:

• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 300 g de margarina
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 500 g de doce de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, a margarina, o açúcar e os ovos.
• Trabalhe a massa até ficar lisa e homogênea.
• Abra a massa em uma superfície enfarinhada até atingir 8 mm de espessura.
• Faça círculos com um cortador de 7 cm de diâmetro.
• Coloque-os em uma assadeira e asse no forno, preaquecido, a 220ºC por 30 minutos ou até dourar.
• Deixe esfriar.
• Distribua o doce de leite em metade dos círculos e cubra com os círculos restantes.
• Alise a borda com uma faca, retirando o excesso, e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
• Sirva a seguir.

Dica: Para variar o recheio, experimente usar brigadeiro, ganache ou doce de abóbora com coco.

Fonte: Site Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br