Ingredientes:

• 200 g de goiabada
• 4  colheres (sopa) bem cheias de açúcar
• 600 g de farinha de trigo
• 250 g de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 ovo grande

Modo de Preparar:

• Colocar a farinha em uma vasilha e fazer um buraco no meio.
• Colocar a margarina em temperatura ambiente, o açúcar, o sal e o ovo.
• Com a ponta dos dedos, incorporar os ingredientes e então, amassar até obter uma massa lisa que solte da vasilha.
• Fazer bolinhas (use como medida uma colher de chá) e com a palma das mãos dar o formato de biscoitinhos.
• Fazer uma bordinha, para que a goiabada não transborde quando derreter.
• Cortar a goiabada em cubinhos (pequenos) e colocar um cubinho no centro de cada disquinho de massa.
• Assar em formo médio por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Ingredientes:

• 30 g de fermento biológico fresco (2 tabletes)
• 500 g de farinha de trigo (até desgrudar das mãos)
• 200 g de banha hidrogenada
• 1  colher (sopa) de açúcar
• 1 copo de leite (200 ml)
• 1 pitada de sal

Para Rechear:

• Goiabada

Para Polvilhar:

• Açúcar

Modo de Preparar:

• Em uma vasilha coloque os fermentes, junto com o açúcar e o sal.
• Misture até o fermente derreter.
• Adicione o leite, a banha hidrogenada (se quiser derreter a banha no micro-ondas).
• Adicione a farinha aos poucos, até que a massa desgrude das mãos.
• Abra a massa com um rolo de macarrão, mais ou menos 1 cm de espessura.
• Corte em quadrados do tamanho que desejar.
• Corte a goiabada, no formato de retângulos, não muito grandes.
• Coloque a goiabada em diagonal nos quadradinhos de massa, junte as pontas da massa por cima e dê um beliscão nelas para que se juntem.
• Forre uma fôrma com papel alumínio.
• Leve os biscoitos ao forno (200ºC) por 20 minutos ou até que dourem.
• Retire do forno e passe-os no açúcar.
• Espere que esfrie e guarde em potes bem fechados.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Ingredientes:

• 200 g de goiabada
• 1  colher (sopa) de fermento
• Farinha de trigo até dar ponto
• 3  colheres (sopa) de manteiga
• 6  colheres (sopa) de açúcar
• 3 ovos

Modo de Preparar:

• Misture a manteiga, o açúcar, os ovos, a farinha de trigo, e o fermento, a farinha até dar ponto na massa.
• Deixe descansar em torno de 15 minutos.
• Estique a massa bem fina, corte em quadros, coloque pedacinhos de goiaba no meio do pedaço da massa, dobre e dê um leve apertão nas duas pontas fechando a massa com a goiabada no meio.
• Arrume em forma untada (com margarina), leve ao forno pré-aquecido no médio (180°C), até dar uma leve dourada.
• Depois de retirar do forno passe pelo açúcar refinado.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Ingredientes:

• Goiabada cortada em cubinhos
• 1  colher (sopa) de fermento em pó
• 1  colher (sopa) de manteiga
• 2  colheres (sopa) de leite
• 2  xícaras (chá) farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 ovos

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes, menos a farinha, a massa vai ficar úmida.
• Acrescente farinha de trigo até dar o ponto de abrir a massa.
• Enfarinhe a mesa de mármore, abra a massa em retângulo.
• Depois corte em quadradinhos, coloque a goiabada e una as pontas formando uma trouxinha.
• Unta a assadeira com manteiga.
• Asse por 30 minutos em forno a 240°C.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com