Saquerinha de Carambola e Manjericão

Ingredientes:

  • 1 carambola madura lavada e sem as extremidades
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 5 folhas de manjericão
  • 8 cubos de gelo
  • 75 ml de saquê

Modo de Preparar:

  • Com uma faca, corte a carambola em fatias finas e coloque em um copo tipo long drink.
  • Acrescente o açúcar e macere com um amassador.
  • Adicione o manjericão, o gelo e o saquê.
  • Com uma colher ou bailarina, misture de baixo para cima e sirva.

Fonte: http://www.portalangels.com

Sake Sunrise

Ingredientes:

  • 50 ml de saquê
  • 25 ml de suco de laranja
  • 25 ml de licor de kiwi
  • 10 ml de grenadine (groselha americana)

Modo de Preparar:

  • Bater em uma coqueteleira o licor de kiwi, o suco de laranja, gelo e o saquê.
  • Colocar em um copo longo e acrescentar o grenadine por cima.
  • Decorar com uma rodela de kiwi.

Fonte: Chef Mário Tucillo – http://bagarai.com.br