Sobra de Peru à Americana

Sobra de Peru à Americana

Ingredientes:

  • 3 fatias de pão de fôrma
  • 45 g de manteiga
  • 1 cebola
  • 250 g de peru desfiado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de curry
  • 125 ml de vinho branco seco
  • 150 g de creme fresco
  • 1 lata de milho-verde
  • 4 ovos cozidos
  • 4 tomates
  • 50 g de queijo ralado tipo chester
  • 1 molho de salsinha picada
  • Tabasco, sal e pimenta-do-reino a gosto.

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