Ritz Fizz

Ingredientes:

  • 25 ml blue Curaçau
  • 25 ml Amaretto di Saronno
  • (25 ml suco de limão
  • Champanhe gelada para completar
  • 1  twist de limão (casca de limão torcida em espiral)

Modo de Preparar:

  • Despeje o blue Curaçau, Amaretto di Saronno e suco de limão na taça.
  • Complete com champanhe gelada.
  • Para manter as bolhas, não mexa.
  • Sirva decorando com um twist de limão em cada taça.

Dicas:

  • Curaçao é um licor sabor laranja feito de cascas secas de laranjas amargas da ilha de Curaçau, no Caribe. Blue Curaçau é azul e é usado para dar cor às bebidas.
  • Amaretto di Saronno é um licor feito de amêndoas e damascos. É originalmente de Saronno, Itália.

Fonte: http://br.syvum.com

Champagne de Morango

Ingredientes:

  • 1 folha de menta
  • 1 xícara de morangos em pedaços
  • 1 garrafa de espumante

Modo de Preparar:

  • Coloque as folhas de hortelã e os morangos em uma peneira.
  • Empurre os morangos com a peneira em uma tigela, usando as costas de uma colher.
  • Deixe na geladeira até a hora de servir.
  • Divida o creme de morango entre seis copos de Champagne e preencha cuidadosamente com espumante.

Fonte: Jamie Oliver – http://receitasdebar.blogares.com.br