Miniquiche

Miniquiche

Ingredientes:
  • 200 g de margarina
  • 2 colheres (sopa) de banha
  • 3 ovos pequenos
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 pitada de fermento em pó
  • 500 g de farinha de trigo
Recheio:
  • 1 maço de espinafre
  • 2 ovos inteiros
  • 1 copo de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Orégano
  • 100 g de parmesão ralado
  • 100 g de queijo prato ralado
  • 100 g de presunto ralado
  • Noz moscada ralada a gosto
  • Pimenta-do-reino

Continue lendo

Quiche Lorraine 05

Quiche Lorraine 05

Quiche Lorraine 05

Ingredientes:
  • 1 disco de massa folhada para pastelão
Recheio:
  • 3 ovos
  • 1 ½ caixinha de creme de leite 
  • 1 pitada de pimenta vermelha em pó
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 150 g de queijo gruyère ralado grosseiramente
  • ½ xícara (chá) de toucinho defumado cortado em cubinhos, fritos e escorridos.

Continue lendo

Miniquiche de Sardinha

Miniquiche de Sardinha

Ingredientes:
  • 2 ovos crus
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • ½ pimentão vermelho picadinho
  • 1 lata de filés de sardinha o molho de limão
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 18 forminhas de empada
  • Manteiga e farinha para untar as forminhas

Continue lendo

Quiche de Presunto e Queijo 04

Quiche de Presunto e Queijo 04

Ingredientes:
Massa:
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres (sopa) com água
  • 1 colher (chá) de fermento
Recheio:
  • 150 g de presunto picado
  • 150 g de queijo minas bem picadinho
  • 1 colher (sopa) com queijo ralado
  • 1 lata de seleta de legumes (milho, cenoura e ervilha)
  • Pimenta-do-reino branca moída
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal

Continue lendo