Miniquiche de Presunto 01

Miniquiche de Presunto 01

Ingredientes:
Massa:
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • Água o suficiente
Recheio:
  • 150 g de presunto
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • 2 ovos
  • 100 g de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Manteiga o suficiente para untar

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Quiche de Presunto e Queijo 02

Quiche de Presunto e Queijo 02

Ingredientes:
Recheio:
  • 1 ¾ xícara (chá) de presunto moído (200 g)
  • 1 xícara (chá) de queijo suíço (emmenthal ou gruyère) ralado (100 g)
  • 1 xícara (chá) de tomate sem sementes cortado em cubos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 4 ovos batidos
  • 1 cebola média picada
  • 1 pitada de sal
Massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ¾ de xícara (chá) de manteiga gelada picada
  • 2 colheres (sopa) de água gelada
  • 1 pitada de sal

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