Galinha Eugênia

Ingredientes:

  • 1 galinha
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de creme de leite
  • Banana picadinha
  • Queijo fatiado

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a galinha com todos os temperos que preferir.
  • Desfie mais ou menos graúda e misture ao caldo que sobrou do cozimento.
  • Acrescente o milho e o creme de leite.
  • Se ficar aguado engrosse com maizena.
  • Arrume em camadas:
    • Galinha
    • Queijo fatiado
    • Banana picadinha
  • Vai ao forno pelo tempo necessário para derreter o queijo.

Sugestão: sirva com arroz branco e salada.

Fonte: Delícia de Receita – http://www.deliciadereceita.com.br