Ingredientes:

• 1 banana-prata cortada ao meio
• 1 fatia grossa de queijo de manteiga
• Açúcar refinado a gosto
• Canela a gosto

Modo de Preparar:

• Grelhe separadamente a banana e o queijo, até que a banana fique dourada.
• Em um prato, coloque a banana junto ao queijo –ele ainda deve estar quente.
• Misture açúcar e canela.
• Polvilhe a mistura de açúcar com canela sobre a banana.
• Sirva ainda quente.

Fonte: Restaurante Leite – Recife – http://receitas.folha.com.br (foto: Folha)