Picadinho de Filé-Mignon 07

Picadinho de Filé-Mignon 07

Picadinho de Filé-Mignon 07

Ingredientes:
  • 500 g de filé-mignon picado na faca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 dente de alho picadinho
  • 1 cebola média picadinha
  • 1 colher [sopa] de mostarda
  • 1 colher [café] de folhinhas de tomilho
  • 1 colher [sopa] de molho inglês
  • ½ cenoura pequena
  • 1 talo de salsão
  • 250 ml de cerveja escura
  • 250 ml de água
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher [sopa] de manteiga sem sal
  • 1 colher [sopa] de farinha de trigo

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