Filé de Agulhinha à Tambaba

Filé de Agulhinha à Tambaba
Ingredientes:
  • 1 kg de Filé de Agulhinha
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Suco de limão
  • Sal e pimenta
  • Farinha de rosca
  • 1 litro de óleo para fritar
Patê:
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 250 g de maionese
  • Salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de açúcar

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