Namorado com Gengibre

Namorado com Gengibre 
Namorado com Gengibre 
Ingredientes:
Peixe:
1 namorado inteiro (1,3 kg)
2 limões 
4 dentes de alho fatiados
Sal, pimenta-do-reino e ervas da Provença a gosto,
Molho:
1 cebola média picada
½ xícara (chá) de manteiga
50 g de gengibre ralado (reserve a casca)
100 g de creme de leite
2 gemas
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

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