Arquivo da tag: Mousse Light

Mousse de Abacaxi Light com Vinho

Publicado em por
Responder

Mousse de Abacaxi Light com Vinho

Ingredientes:
  • ½ abacaxi sem casca e picado;
  • 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor;
  • 1/3 de xícara (chá) de água morna;
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco;
  • 2 claras;
  • Adoçante líquido a gosto;
  • Essência de baunilha a gosto.

Continue lendo →

Mousse de Abacaxi Light com Maracujá

Publicado em por
Responder

Mousse de Abacaxi Light com Maracujá

Ingredientes:
  • ½ abacaxi sem casca e picado;
  • 1 envelope de gelatina sem sabor;
  • 240 ml de água morna;
  • Suco de 1 polpa de maracujá;
  • 1 litro de leite desnatado;
  • Adoçante líquido a gosto;
  • Essência de baunilha a gosto.

Continue lendo →

Mousse Light de Morango

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pudim diet de baunilha
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 gelatina em pó diet de morango
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 3 xícaras (chá) de morango
  • 4 claras

Modo de Preparar:

  • Dissolva o pudim no leite desnatado e leve a geladeira até que fique bem firme.
  • Dissolva a gelatina na água fervente e deixe esfriar.
  • Quando o pudim estiver pronto, bata-o no liquidificador com os morangos e vá adicionando a gelatina aos poucos.
  • Bata as claras em neve e junte com a mistura.
  • Despeje em fôrmas individuais
  • Leve à geladeira.

Fonte: Mariana Del Bosco Rodrigues – http://www.abeso.org.br