Alcatra com Cogumelos de Micro-ondas

Alcatra com Cogumelos de Micro-ondas
Ingredientes:
  • 2 colheres (café) de açúcar
  • 1 kg de alcatra
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne
  • 1 lata de cogumelos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 3 pitadas de orégano
  • 2 tomates
  • ½ colher (sopa) de extrato de tomate
  • 1 pitada de tomilho

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Enroladinho de Pescada com Molho no Micro-ondas

Enroladinho de Pescada com Molho no Micro-ondas
Ingredientes:
  • 4 filés de pescada ou linguado grandes
  • 2 colheres (sopa) de limão
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha picadas
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
Creme de agrião:
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • 1 xícara (chá) de folhas de agrião lavadas
  • 3/4 xícara (chá) de água
  • 1 cebola picada
  • 1 colherzinha (café) de açúcar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite

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Bife de Peru Acebolado de Micro-ondas

Bife de Peru Acebolado de Micro-ondas
Ingredientes:
  • 600 g de bifes de peito de peru
  • Sal a gosto
  • Limão a gosto
  • Cheiro-verde a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 65 ml de vinho branco
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola grande (cortada em rodelas finas)
  • Suco de ½ laranja
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de catchup

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