Canja de Micro-ondas

Canja de Micro-ondas
Ingredientes:
  • 1 kg de peito de frango cortado em pedaços
  • 1 litro de água
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola média picadinha
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 batata picada
  • 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de arroz cozido
  • 1 colher (sopa) de salsa picadinha para polvilhar

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Enroladinho de Presunto com Verdura de Micro-ondas

Enroladinho de Presunto com Verdura de Micro-ondas
Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (chá) de molho inglês
  • 2 colheres (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de vinagre
  • 1 xícara (chá) de suco de abacaxi
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • 150 g de verdura cozida (brócolis, espinafre, escarola)
  • 4 fatias de presunto
  • 4 fatias de queijo prato
  • 1 lata de abacaxi em calda (escorrido) a calda será usada (1 xícara)

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Alcatra com Cogumelos de Micro-ondas

Alcatra com Cogumelos de Micro-ondas
Ingredientes:
  • 2 colheres (café) de açúcar
  • 1 kg de alcatra
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne
  • 1 lata de cogumelos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 3 pitadas de orégano
  • 2 tomates
  • ½ colher (sopa) de extrato de tomate
  • 1 pitada de tomilho

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Enroladinho de Pescada com Molho no Micro-ondas

Enroladinho de Pescada com Molho no Micro-ondas
Ingredientes:
  • 4 filés de pescada ou linguado grandes
  • 2 colheres (sopa) de limão
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha picadas
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
Creme de agrião:
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • 1 xícara (chá) de folhas de agrião lavadas
  • 3/4 xícara (chá) de água
  • 1 cebola picada
  • 1 colherzinha (café) de açúcar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite

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