Sopa de Mandioquinha com Carne 

Sopa de Mandioquinha com Carne 

Sopa de Mandioquinha com Carne 

Ingredientes:

  • 350 g de músculo em cubos pequenos;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 ½ litro de água;
  • 1 folha de louro;
  • 2 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos;
  • 1 xícara (chá) de mandioca em cubos;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino em pó a gosto.

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Sopa de Mandioquinha com Carne Light 03

Sopa de Mandioquinha com Carne Light 03

Ingredientes:

  • 500 g de mandioquinha;
  • 1 xícara (chá) de abóbora picada em cubos;
  • 1,5 l de caldo de galinha light;
  • 500 g de carne bovina magra moída;
  • Azeite de oliva;
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada;
  • 1 colher (café) de alho picado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto;
  • Cheiro-verde a gosto.

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Sopa de Mandioquinha com Carne Light

Sopa de Mandioquinha com Carne Light e Couve

Ingredientes:

  • 100 g de músculo em pedaços;
  • 4 mandioquinhas;
  • 1 cebola;
  • 1 maço de cheiro-verde;
  • 4 xícaras (chá) de água;
  • 1 vidro pequeno de palmito;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 colher (chá) de azeite;
  • 2 xícaras (chá) de couve.

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Sopa de Mandioquinha com Carne Light

Sopa de Mandioquinha com Carne Light e Legumes

Sopa de Mandioquinha com Carne Light e Legumes

Ingredientes:

  • 4 mandioquinhas descascadas;
  • 200 g de fraldinha cozida e desfiada;
  • 1 inhame picado;
  • 1 cenoura picada;
  • 4 folhas de repolho;
  • 1 tomate picado sem casca e sementes;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 colher (sopa) cheia de gengibre ralado;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 colher (chá) de açafrão da terra;
  • 1 ramo de alecrim;
  • Sal marinho a gosto.

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Bolinho de Mandioquinha Assado Light

Bolinho de Mandioquinha Assado Light com Polvilho

Ingredientes:

  • 500 g de mandioquinha;
  • 250 g de polvilho doce;
  • 250 g de polvilho azedo;
  • ¼ de xícara (chá) de água;
  • Orégano a gosto;
  • 150 ml de azeite para dar liga;
  • Cúrcuma a gosto;
  • Sal a gosto.

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