Lombo com Especiarias 02

Lombo com Especiarias 02
Ingredientes:
  • ½ kg de lombo de porco,
  • ½ xícara (chá) de rum
  • 1 colher (sopa) de melado,
  • 2 pitadas de canela
  • 2 pitadas de cravo em pó
  • 1 laranja em rodelas
  • 1 limão em rodelas,
  • 2 colheres (sopa) de óleo,
  • Suco de 1 laranja
  • 3 bananas verdes em fatias
  • 1 abacaxi em fatias
  • 1 colher (sopa) de manteiga,
  • Sal a gosto

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Lombo Prático Assado e Recheado

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Ingredientes:
1 kg de lombo limpo aberto em manta
Sal a gosto
1 limão
150 g de presunto ralado ou picado
¼ de xícara (chá) de azeitona
150 g de queijo muçarela ralada
½ copo de requeijão
Salsa (ou salsinha) picada a gosto
1 xícara (chá) de vinho branco
Pimenta-do-reino a gosto

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