Leitão Assado à Moda Brasileira

Leitão Assado à Moda Brasileira
Ingredientes:
  • 1 leitão médio;
  • 1 copo de vinho branco seco;
  • Sal a gosto;
  • Caldo de 2 limões;
  • Vinha d’alho socada com sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 3 pimentões vermelhos socados;
  • 1 maço de salsa;
  • 3 folhas de louro;
  • Cebolinha verde picado;
  • 1 cebola grande ralada;
  • Margarina
  • Banha

Continue lendo