Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola média ralada
• 2 dentes de alho espremidos
• 500 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo tradicional SOL Tipo 1
• ½ embalagem de massa de sêmola de grano duro Petybon Gnocchetti
• 100 g de queijo gorgonzola
• 100 g de damasco cortado em tiras finas

Modo de Preparar:

• Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho, acrescente o leite já misturado com a farinha SOL, mexa bem para não empelotar, mexendo sempre deixe até engrossar.
• Prepare a massa Petybon conforme as instruções da embalagem.
• Enquanto isso acrescente o queijo e o damasco ao molho, mexa até o gorgonzola derreter bem.
• Escorra bem a massa, divida em pratos e regue o molho.
• Sirva em seguida.

Fonte: Petybon – http://www.euamomacarrao.com.br