Farofa de Miúdos de Galinha

Farofa de Miúdos de Galinha
Ingredientes:
  • 150 g de coração de galinha
  • 150 g de fígado de galinha
  • 150 g de moela de galinha
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de farinha de mandioca crua
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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