Escalopinho de Porco com Molho de Laranja e Vinagre de Vinho

Escalopinho de Porco com Molho de Laranja e Vinagre de Vinho
Ingredientes:
  • 8 escalopinhos de lombo de porco 
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • ½ xícara de suco de laranja (mais ácida) espremida na hora
  • 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 300 g de pupunha cortado em fatias diagonais
  • Ramos de tomilho para decorar

Continue lendo