Escalope de Filé com Molho de Champignon

Escalope de Filé com Molho de Champignon

Escalope de Filé com Molho de Champignon

Ingredientes:
300 g de escalopes de filé.
1 xícara (chá) de champignons fatiados.
1 colher (sopa) de alho-poró fatiado.
1 colher (sopa) de manteiga.
1 colher (sopa) de farinha de trigo.
2 colheres (sopa) de creme de leite fresco.
100 ml de vinho branco seco.
Sal e pimenta.

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