Bellini 03

Ingredientes:

  • 100 ml champagne gelada ou espumante branco seco
  • 50 ml suco de pêssego
  • 1 gota(s) de grenadine (opcional)
  • 2 fatias de pêssego

Modo de Preparar:

  • Despeje o suco de pêssego, a champanhe gelada e o grenadine na(s) taça(s). Misture bem.
  • Sirva decorado com fatias de pêssego.

DICAS:

  • O ideal é que se use suco natural de pêssego.
  • Grenadine é uma forte essência vermelho-sangue, feita de romã e mel.
  • Bellini pode também ser servido em uma taça de champanhe.
  • Servir em : Taça grande para conhaque

 

Fonte: http://br.syvum.com

B-52

  • Ingredientes:
  • 12 ml Kahlua
  • 12 ml Irish cream liqueur
  • 12 ml Grand Marnier

Modo de Preparar:

  • Despeje o Kahlua no copo tipo shot glass.
  • Despeje o Irish cream gentilmente no copo sobre as costas de uma colher, de modo que flutue e não misture.
  • Despeje o Grand Marnier da mesma maneira para que resulte em um drink em 3 camadas.

DICAS:

  • Kahlua é um licor sabor café.
  • Bailey’s é uma marca famosa de Irish cream liqueur.
  • Grand Marnier é um licor sabor laranja.

 

Fonte: http://br.syvum.com

Algoquin

Ingredientes:

  • 75 ml whisky
  • 25 ml vermute seco
  • 25 ml suco de abacaxi
  • Cubos de gelo à gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque o gelo em uma coqueteleira. Adicione o whisky, o vermute seco e o suco de abacaxi sobre o gelo. Misture vigorosamente até que comece a espumar.
  • Coe a bebida em um copo gelado de martini e sirva com um canudo.

DICAS:

A receita original utiliza rye whisky (whisky de centeio), mas o Bourbon ou Scotch whisky pode ser usado em substituição.

Vermute é um tipo de vinho com infusões herbais. Existem 3 tipos de vermute: seco, doce e meio-doce.

Deixe o(s) copo(s) no freezer ou congelador por algumas horas antes de preparar a bebida para obter o copo gelado.

Servir em : Martini Glass

 

Fonte: http://br.syvum.com

Sparkling Blossom

Ingredientes:

  • 5/10 de champanhe
  • 2/10 de xarope de grenadine (ou groselha)
  • 2/10 de conhaque
  • 1/10 de suco de romã
  • Cubos de gelo
  • Sementes de romã para decorar

Modo de Preparar:

  • Em um copo de misturar coloque a champanhe, o xarope de grenadine, o conhaque e o suco de romã, coado.
  • Acrescente os cubos de gelo.
  • Misture delicadamente com a colher de bar e derrame tudo em dois copos altos.
  • Decore cada copo com algumas sementes de romã, que permanecerão na superfície.

 

Fonte: Maria Clara – http://www.culinaria-receitas.com.br

Soda Caipiroska

Ingredientes:

  • 50 ml de vodka.
  • Água mineral com gás.
  • Suco de meio limão.
  • Açúcar a gosto.
  • Gelo picado.

Modo de Preparar:

  • Em um copo tipo old fashioned coloque a vodka e 3 ou 4 cubos de gelo picado.
  • Acrescente açúcar a gosto.
  • Adicione o suco do 1/2 limão e misture.
  • Complete o copo com água com gás e sirva.

 

Fonte: Ana Maria – http://www.culinaria-receitas.com.br