Ingredientes:

• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 500 ml de leite
• 100 g de coco ralado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 250 g de farinha de milho

Modo de Preparar:

• Numa panela grande coloque o leite de coco, o leite, o coco ralado, o açúcar e o sal.
• Quando ferver, acrescente a farinha de milho aos poucos e continue mexendo.
• Cozinhe em fogo baixo, sempre mexendo até formar uma massa úmida e firme.
• Umedeça uma forma para cuscuz e coloque a massa.
• Desenforme e decore.

Fonte: http://www.odebate.com.br

Ingredientes:

• 100 g de charque picada (escaldada)
• 50 g de bacon picado
• 50 g de salsicha picada
• 50 g de calabresa defumada picada
• 400 g de flocão de milho
• 2 copos de água um de 300 ml e o outro de 150 ml (fria)
• 2 colheres de farinha de mandioca
• 1 tomate grande picado
• 1 cebola grande picado
• 1 pimentão grande picado
• Salsa picada
• 30 g de manteiga
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Pegar o flocão de milho, a farinha de mandioca, sal e 300ml de água, coloca em uma bacia grande. 

Obs: Mexer a massa e acrescentando a água aos pouco depois deixar descansar por 5 minutos. 

• Enquanto isso pegar uma frigideira e colocar o bacon quando estiver dourando acrescentar o charque escaldado, a salsicha e a calabresa defumada e deixar dourar. 
• Em seguida pegar novamente a massa, molhar com 150ml de água, acrescentar os ingredientes da frigideira o tomate, cebola os pimentões e a salsa picados fazem toda a mistura e coloca no cuscuzeiro. 

Obs: Após 20 minutos abrir colocar a manteiga e estar pronto para comer.

Fonte: Tudo Gostoso – http://www.radiosantacruzam.com.br

Ingredientes 

• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 500 ml de leite
• 100 g de coco ralado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 250 g de farinha de milho

Modo de Preparar 

• Numa panela grande coloque o leite de coco, o leite, o coco ralado, o açúcar e o sal.
• Quando ferver, acrescente a farinha de milho aos poucos e continue mexendo.
• Cozinhe em fogo baixo, sempre mexendo até formar uma massa úmida e firme.
• Umedeça uma fôrma para cuscuz e coloque a massa.
• Desenforme e decore.

Fonte: http://www.odebate.com.br