Ingredientes:

• Cascas de 4 bananas médias
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparar:

• Bater todas as cascas das bananas com os ingredientes líquidos no liquidificador.
• Em uma travessa coloque o restante dos ingredientes e acrescente a mistura feita no liquidificador.
• Mexa ate que a massa fique homogênea, coloque em uma travessa untada e leve ao forno por 30 minutos.

Fonte: Culinarista Marilene Porcino – http://boasnovas.tv