Creme Light de Palmito Pupunha

Creme Light de Palmito Pupunha

Ingredientes:
  • 1 cebola média descascada e picada em pedaços pequenos
  • 1 colher (sopa) de óleo de canola
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ l de caldo de frango sem gordura
  • ½ kg de palmito pupunha em conserva em rodelas finas
  • ½ xícara (chá) de creme de leite light
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres (chá) de sal
Para decorar:
  • Palmito pupunha cozido cortado em tiras finas, salsinha e pimenta-do-reino.

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Creme Light de Palmito

Creme Light de Palmito

Ingredientes:
  • 3 colheres (sopa) azeite de oliva espanhol
  • 1 cebola média picada em pedaços pequenos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ kg palmito em conserva ou pupunha picado em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • ½ l caldo de galinha
  • ½ maço de folhas de estragão
  • Sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

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