Ingredientes:

• 8 barras pequenas de chocolate de soja
• 6 colheres (sopa) de proteína texturizada de soja
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparar:

• Derreta o chocolate picado no forno micro-ondas por 2 minutos ou em banho-maria.
• Retire e mexa até esfriar, sem endurecer.
• Acrescente a proteína texturizada de soja e a essência, misturando devagar.
• Forre uma fôrma com papel-manteiga e pingue a massa com uma colher de chá.
• Leve à geladeira por 10 minutos.
• Retire da geladeira e deixe secar por 12 horas.
• Sirva a temperatura ambiente.

Fonte: http://www.minhavida.com.br